Aller au contenu
Blog
Je fais une demande
Biodéchets
Retour aux articles
Fournil Le Signor : une boulangerie engagée pour le bio et le zéro déchet
18 décembre 2025
Dans un monde où l’alimentation responsable devient une priorité, le Fournil Le Signor incarne une vision...
Lire l'article
Réduire ses biodéchets dans la haute gastronomie, l’exemple de l’ALLIUM, cuisine nature à Quimper !
16 décembre 2025
À Quimper, L’ALLIUM, restaurant étoilé Michelin, prouve qu’exigence gastronomique et engagement environnemental...
Lire l'article
Une cantine scolaire engagée avec un bio-digesteur pour réduire de 60% son volume de biodéchets !
18 novembre 2025
Depuis septembre 2024, le restaurant scolaire du Collège et Lycée Saint-François Notre-Dame de Lesneven,...
Lire l'article
Réduction des déchets et valorisation des biodéchets : l'engagement du restaurant étoilé Nicolas CARRO
14 novembre 2025
Dans l’univers de la gastronomie, la durabilité est devenue un enjeu clé. Le restaurant étoilé de Nicolas...
Lire l'article
De l'assiette au jardin, et du jardin à l'assiette : une boucle vertueuse à Brest !
13 novembre 2025
À Brest, le restaurant Mc Guigan’s ne se contente pas de régaler ses clients avec des produits...
Lire l'article
Transformer les biodéchets en énergie : la méthanisation à Ménez Avel
6 novembre 2025
Depuis 2014, à Plourin, une unité de méthanisation portée collectivement par 21 agriculteurs du Pays...
Lire l'article
Réduire, trier, composter : un projet collectif au Collège des Sables Blancs
3 novembre 2025
Au Collège des Sables Blancs à Concarneau, la lutte contre le gaspillage alimentaire et la valorisation...
Lire l'article
Moins de déchets, plus d’engagement : La restauration d’entreprise mise sur le compostage !
30 octobre 2025
Réduire les déchets tout en valorisant les biodéchets ? C’est le pari réussi du restaurant d’entreprise...
Lire l'article
Je fais une demande
Blog
Qui sommes-nous ?
