Vous êtes un chef cuisinier, restaurateur ?
Depuis le 1er janvier 2024, la loi AGEC vous oblige à trier vos biodéchets afin d’en permettre la valorisation et d’assurer leur traçabilité. Comment appliquer cette réglementation ? Quelles solutions existent et laquelle est la plus adaptée à votre établissement ?
Trouvez la solution adaptée pour le tri et la valorisation de vos déchets alimentaires dans notre guide.
- Descriptif et comparatif technique de chaque solution.
- Témoignages et retours d’expériences de restaurateurs
- Annuaire des fournisseurs et prestataires pour le Finistère
Ce guide est l’aboutissement d’un travail réalisé par Vechall et ses partenaires : les collectivités du Finistère, la chambre de commerce et de l’industrie du Finistère, la chambre de métiers et de l’artisanat de Bretagne, le G4DEC, l’UMIH29, AGORES et Charcuterie Gourmande.
Qui sommes-nous ?
Vechall est une plateforme publique et gratuite, portée par le SYMEED29, le syndicat qui réunit les collectivités du Finistère autour de la transition écologique. Nous accompagnons les entreprises finistériennes, quelle que soit leur taille ou leur secteur, en leur proposant un point d’entrée unique pour trouver des solutions concrètes, des ressources adaptées et des experts locaux pour réussir leur transition écologique.
Plus de 75 entreprises agissent pour la transition écologique avec Vechall. Faites partie des 15 prochaines entreprises accompagnées.
